バス・フィリップ クラウン プリンス ピノ・ノワール
¥16,900 税込
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生産者 ： バス・フィリップ
生産地 ： オーストラリア/ヴィクトリア州/サウス・ギップスランド
品種 ： ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ ： 2018年
度数 ： 13.5％
容量 ： 750ml
タイプ ： 赤/ミディアムフルボディ
言語 ： Bass Phillip Crown Prince Pinot Noir
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バス・フィリップ - Bass Phillip -
1979年にフィリップ・ジョーンズ氏がオーストラリア・ヴィクトリア州の一大ワイン産地、ギップスランドに設立したワイナリー。
すべて手摘みで収穫されたブドウを厳重に選果し、基準に達しなかったものはすべて除去し、さらに難しい年では最大30％のブドウを破棄するなど、その徹底した管理から生み出されるワインは世界中の愛好家を魅了しました。
フィリップ・ジョーンズ氏は2020年にワイナリーを離れましたが、ブルゴーニュの名門ジャン・マリー・フーリエ氏が継承したことで、さらなる躍進が期待されています。
クラウン プリンス ピノ・ノワール
プラムやブラックベリーを連想させる甘やかな果実の香りに、スミレの華やかなアロマ、杉やスパイスの野性的な風味が複雑に絡み合います。
肉厚ながらやわらかな酸味と心地よいタンニンが見事に調和する、力強さとフィネスを兼ね備えたバランスのよい赤ワイン。
6年の熟成を経た今、まさに飲み頃を迎えています！
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